Список форумов
Текущее время: 30 мар 2020, 14:37

Часовой пояс: UTC + 6 часов [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 647 ]  На страницу Пред.  1 ... 18, 19, 20, 21, 22
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 24 июн 2019, 10:44 
Не в сети

Зарегистрирован: 01 апр 2004, 13:26
Сообщения: 1897
Откуда: Я знаю город будет, я знаю саду цвесть
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 698 раз.
serj1581 писал(а):
Уклейка в пряном маринаде.
Вся хитрость заключается в достаточно простом маринаде (из расчёта на 1кг рыбы):

продублирую фото.
Изображение

_________________
alex-khodov.livejournal.com


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 24 июн 2019, 10:54 
Не в сети

Зарегистрирован: 12 май 2015, 22:37
Сообщения: 2075
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 660 раз.
dva писал(а):
пивной алкоголизм , самый сильный. может не стоит ловить ? :roll:


Эх,Витя,не тебе мне рассказывать о "Сибири","Алтае","Трех пескарях" и прочих заведениях,где десять кружек влетали за просто так.Вот,были мы молодыми пивными алкоголиками?А сейчас пара 0,5 за глаза.Но пиво люблю употреблять только с рыбой.Уклея вяленая очень понравилась.И как не ловить!
Вот теперь и в пряном маринаде соблазняют сделать.Закусон вероятно отличный.Сергеич знает.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 24 июн 2019, 12:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2010, 18:22
Сообщения: 11179
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 351 раз.
Валера_рыбак писал(а):
Эх,Витя,не тебе мне рассказывать о "Сибири","Алтае","Трех пескарях" и прочих заведениях,где десять кружек влетали за просто так.

Валера. Дак тогда было пиво :good: А что сейчас :roll:

_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 07 авг 2019, 23:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 дек 2010, 00:44
Сообщения: 564
Откуда: г.Кемерово
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 130 раз.
Вот рыбка окунь пойманная на живца. Чешуя не чищенная, а зачем. Жарил на среднем огне с одной стороны семь-восемь минут, переворачиваю и с другой столько же. Потом охлаждаю в холодильнике и потчую себя любимого по мере необходимости. Но слегка грею в микроволновке,
мясо от шкурки тогда лучше отстаёт. Есть у меня друзья которые чистят чешую и говорят что в шкурке самый смак, а я её складываю в пакет и в морозилку. Как наберётся много, отдаю знакомым на корм поросятам. Соседка у меня одно время то же чистила, пока я ей не показал как
быстро почистить окуня. Попробовала, сказала что так быстро, но жалко шкурку нельзя есть.
Но это кому как нравится. Чисти по старому. Сколько на это уходит времени, кто чистил тот знает.


Вложения:
Изменение размера IMG0033A.jpg
Изменение размера IMG0033A.jpg [ 57.77 КБ | Просмотров: 1900 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 07 авг 2019, 23:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2013, 21:40
Сообщения: 2765
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
:good:
P.S
Чистится на раз-два, мне шкурка зажаристая нравится.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 27 окт 2019, 10:05 
Не в сети

Зарегистрирован: 01 апр 2004, 13:26
Сообщения: 1897
Откуда: Я знаю город будет, я знаю саду цвесть
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 698 раз.
Угощенье от Иваныча.

_________________
alex-khodov.livejournal.com


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 27 окт 2019, 14:21 
Не в сети
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 авг 2008, 16:17
Сообщения: 7074
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 120 раз.
Поблагодарили: 114 раз.
видео недоступно
автор ограничил...

_________________
In God We Trust


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 27 окт 2019, 15:43 
Не в сети

Зарегистрирован: 01 апр 2004, 13:26
Сообщения: 1897
Откуда: Я знаю город будет, я знаю саду цвесть
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 698 раз.
Валера_Кемерово писал(а):
видео недоступно
автор ограничил...

Извиняюсь. Исправил. На канале нововведения. Надо галочкой отмечать доступ.

_________________
alex-khodov.livejournal.com


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 27 окт 2019, 21:46 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 дек 2013, 23:45
Сообщения: 426
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 33 раз.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 07 дек 2019, 17:37 
Не в сети

Зарегистрирован: 12 май 2015, 22:37
Сообщения: 2075
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 660 раз.
Люблю мясо в любом виде за исключением вареного.Приготовление мяса в семье моя прерогатива.В основном мангал,барбекюшница на воздухе.Я лично особенно люблю мясо на кости.Как-то вкуснее для меня такое.А ребрышки это вообще....!!!
Но,сегодня свиные ребрышки приготовила супруга по рецепту с интернета.Сначала отварила с приправками добавками.Затем помазала соусом и в духовку.Очень,ну очень получились.Хороший рецепт.
Вложение:
IMG_20191207_170452.jpg
IMG_20191207_170452.jpg [ 230.21 КБ | Просмотров: 919 ]


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 07 дек 2019, 17:55 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 апр 2008, 09:02
Сообщения: 12518
Откуда: кемерово
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 73 раз.
Практично :good: а на бульене можно супчик не плохой сварить :)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 20 янв 2020, 13:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл 2010, 16:13
Сообщения: 2760
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 128 раз.
Делюсь рецептом филе судака в воздушном кляре.

Приятного просмотра.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 20 янв 2020, 15:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2010, 18:22
Сообщения: 11179
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 351 раз.
Валера_рыбак писал(а):
Хороший рецепт.

:good: ну, а рецепт %) рецепт то где :roll:

_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 20 янв 2020, 16:12 
Не в сети

Зарегистрирован: 12 май 2015, 22:37
Сообщения: 2075
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 660 раз.
Где,где .....выше читай,вот где.
Отвари с травками,помаж соусом,заверни в фольгу и в духовку.
Или тебе,Коля,надо пошагово и поминутно?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 20 янв 2020, 16:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2010, 18:22
Сообщения: 11179
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 351 раз.
Валера_рыбак писал(а):
Где,где .....выше читай,вот где.
Отвари с травками,помаж соусом,заверни в фольгу и в духовку.
Или тебе,Коля,надо пошагово и поминутно?

Желательно сколько и чего? Какие травки? Какой соус? Сколько минут запекать?

_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 20 янв 2020, 16:56 
Не в сети

Зарегистрирован: 25 апр 2008, 09:02
Сообщения: 12518
Откуда: кемерово
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 73 раз.
Валера_рыбак писал(а):
Где,где .....выше читай,вот где.
Отвари с травками,помаж соусом,заверни в фольгу и в духовку.
Или тебе,Коля,надо пошагово и поминутно?

Запечь , поставить на стол и налить)) как халявщик Леня Голубков :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: КУЛИНАРИЯ ! / рецепты
СообщениеДобавлено: 20 янв 2020, 22:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2010, 18:22
Сообщения: 11179
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 351 раз.
dva писал(а):
Запечь , поставить на стол и налить)) как халявщик Леня Голубков :shock:

Он не халявщик, он партнёр :lol:

_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 647 ]  На страницу Пред.  1 ... 18, 19, 20, 21, 22

Часовой пояс: UTC + 6 часов [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Рейтинг@Mail.ru