Дык вот он: http://fishingkem.ru/forum/viewtopic.ph ... 60#p496313Александр07 писал(а):Рецепт поподробнее пожалуйста.serj1581 писал(а):Кил сахара стоит в среднем 31 рупь, две пачки сечки по 600 гр. стоят 25 рублей, и дистиллят с зерновых повкуснее сахарной будет.
бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
- Автор
- Сообщение
-
Не в сети
- Сообщения: 4496
- Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 202 раза
- Поблагодарили: 471 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
-
Не в сети
- Сообщения: 4496
- Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 202 раза
- Поблагодарили: 471 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Замутил себе этикетку:
- Вложения
-
- DSCN0999.JPG (280.79 КБ) 7228 просмотров
-
- Сэм Домашний2.png (581.17 КБ) 7228 просмотров
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
-
Не в сети
- Сообщения: 2965
- Зарегистрирован: 08 дек 2011, 12:37
- Откуда: Белово
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 122 раза
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Вот прикупил бочонок дубовый на 10 литров коньячок делать.
- Вложения
-
- 20180201_173110.jpg (961.18 КБ) 6982 просмотра
-
Не в сети
- Сообщения: 182
- Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 10:06
- Откуда: Край столицы Кузбасса
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 25 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Почем у вас такойoxotnik.73 писал(а):прикупил бочонок дубовый на 10 литров коньячок делать
-
Не в сети
- Сообщения: 2965
- Зарегистрирован: 08 дек 2011, 12:37
- Откуда: Белово
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 122 раза
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
и так как приготовить своим любимым ликер БЕЙЛИЗ на 8 марта.
берем 4 желтка .
банку сгущеного молока
виниль 1 грамм
две ложки растворимого кофе . ( кофе развести сразу самогоном или водкой)
все это перемешиваем в блендере .
добавляем 400 грамм сливок лучше 20%
и добавляем 500 грамм самогона или водки ,
все хорошо и тщательно перемешиваем переливаем в бутылочки и в холодильник на сутки .
берем 4 желтка .
банку сгущеного молока
виниль 1 грамм
две ложки растворимого кофе . ( кофе развести сразу самогоном или водкой)
все это перемешиваем в блендере .
добавляем 400 грамм сливок лучше 20%
и добавляем 500 грамм самогона или водки ,
все хорошо и тщательно перемешиваем переливаем в бутылочки и в холодильник на сутки .
-
Не в сети
- Сообщения: 2965
- Зарегистрирован: 08 дек 2011, 12:37
- Откуда: Белово
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 122 раза
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
вообще то одинСергей1980 писал(а):У тебя на фото чёли 5 бочёнков
-
Не в сети
- Сообщения: 4496
- Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 202 раза
- Поблагодарили: 471 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Скорее виски, или ром винограда у нас немаoxotnik.73 писал(а):Вот прикупил бочонок дубовый на 10 литров коньячок делать.
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Бочонок где прикупил? Во сколько обошёлся? Если можно Ссылку или адрес .
-
Не в сети
- модератор
- Сообщения: 7218
- Зарегистрирован: 14 авг 2008, 16:17
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 128 раз
- Поблагодарили: 120 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
ванилин или ванильный сахар?oxotnik.73 писал(а):...
виниль 1 грамм
...
_________________
In God We Trust
In God We Trust
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
качественная водка — 0,5 л;
свежие сливки жирностью 30% — 350 мл;
натуральная сгущенка — 1 банка;
ванильный сахар или ванилин — 1 пакетик.
Есть некоторые ньюансы по "технологии"... т.е. что во что добавляь и как смешивать,
свежие сливки жирностью 30% — 350 мл;
натуральная сгущенка — 1 банка;
ванильный сахар или ванилин — 1 пакетик.
Есть некоторые ньюансы по "технологии"... т.е. что во что добавляь и как смешивать,
_________________
Друг Вакха, Марса и Венеры.
Друг Вакха, Марса и Венеры.
-
Не в сети
- модератор
- Сообщения: 7218
- Зарегистрирован: 14 авг 2008, 16:17
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 128 раз
- Поблагодарили: 120 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
кто лил водку в сгущенку, видел как она створаживается
_________________
In God We Trust
In God We Trust
-
Не в сети
- модератор
- Сообщения: 6086
- Зарегистрирован: 07 фев 2005, 12:48
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 52 раза
- Поблагодарили: 100 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Валера привет. Как водку со сгущёнкой пьют?
_________________
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.
-
Не в сети
- модератор
- Сообщения: 7218
- Зарегистрирован: 14 авг 2008, 16:17
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 128 раз
- Поблагодарили: 120 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
брать водку качественную, без посторонних бензолоацетоновых запахов
лить немного, очень медленно и тонкой струйкой в сгущенку, размешивая блендером
разводить со сгущенкой до концентрации ликера (объемных 16% спирта в смеси)
дать настояться 2-3 дня, не менее, помешивая пару раз в день
правда, мне сладкие напитки не катят по состоянию ЖКТ (хотя и все другие перестал пить после Нового года; результат - надо менять весь гардероб, пока на 2-3 размера меньше: ремни уже длинные, штаны падают, сквозняки под верхней одеждой гуляют )
сейчас наливку сделал "клюква на коньяке" для поездки на рыбалку:
1 л водки,
0,5 кг клюквы (слегка оттаявшую размолоть блендером)
4 столовых ложки сахара
смешать в 2-3х литровой банке, настаивать 1 неделю, взбалтывая ежедневно
процедить через 2-3 слоя марли и отжать
влить в наливку 0,25 л коньяка и настаивать 3-5 дней в закрытой банке, встряхивая ежедневно
разлить в красивые стеклянные бутылки (ПЭТ-бутылки тоже пойдут ненадолго)
очень приятная наливка, и не слабая, пьют все, даже непьющие
лить немного, очень медленно и тонкой струйкой в сгущенку, размешивая блендером
разводить со сгущенкой до концентрации ликера (объемных 16% спирта в смеси)
дать настояться 2-3 дня, не менее, помешивая пару раз в день
правда, мне сладкие напитки не катят по состоянию ЖКТ (хотя и все другие перестал пить после Нового года; результат - надо менять весь гардероб, пока на 2-3 размера меньше: ремни уже длинные, штаны падают, сквозняки под верхней одеждой гуляют )
сейчас наливку сделал "клюква на коньяке" для поездки на рыбалку:
1 л водки,
0,5 кг клюквы (слегка оттаявшую размолоть блендером)
4 столовых ложки сахара
смешать в 2-3х литровой банке, настаивать 1 неделю, взбалтывая ежедневно
процедить через 2-3 слоя марли и отжать
влить в наливку 0,25 л коньяка и настаивать 3-5 дней в закрытой банке, встряхивая ежедневно
разлить в красивые стеклянные бутылки (ПЭТ-бутылки тоже пойдут ненадолго)
очень приятная наливка, и не слабая, пьют все, даже непьющие
_________________
In God We Trust
In God We Trust
-
Не в сети
- Сообщения: 491
- Зарегистрирован: 25 май 2015, 22:16
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 125 раз
- Поблагодарили: 224 раза
- Контактная информация:
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Был рецепт один, "Сибирская текила" назывался, никто не поделится, если знает? Рецепт помер вместе с очередным телефоном, ну и человека того уже нету...
Раз делал, неплохой напиток выходит, не текила конечно, но что-то наиболее к ней по вкусу близкое, насколько можно сделать из водки.
Помню только, болгарский перец там был и из овощей/фруктов что-то, на какие сразу и не подумаешь, что это пить можно
Раз делал, неплохой напиток выходит, не текила конечно, но что-то наиболее к ней по вкусу близкое, насколько можно сделать из водки.
Помню только, болгарский перец там был и из овощей/фруктов что-то, на какие сразу и не подумаешь, что это пить можно
-
Не в сети
- модератор
- Сообщения: 6086
- Зарегистрирован: 07 фев 2005, 12:48
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 52 раза
- Поблагодарили: 100 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Валера у меня тесть клюковку похожую делал.. Тока просто водка и ягодки.. Но чую твоя вкуснее..
_________________
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.
-
Не в сети
- Сообщения: 1976
- Зарегистрирован: 01 апр 2004, 13:26
- Откуда: Я знаю город будет, я знаю саду цвесть
- Благодарил (а): 33 раза
- Поблагодарили: 833 раза
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Руки прочь от Валериной клюкофки!oops! писал(а):Валера у меня тесть клюковку похожую делал.. Тока просто водка и ягодки.. Но чую твоя вкуснее..
_________________
alex-khodov.livejournal.com
alex-khodov.livejournal.com
-
Не в сети
- модератор
- Сообщения: 6086
- Зарегистрирован: 07 фев 2005, 12:48
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 52 раза
- Поблагодарили: 100 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Вы её пейте в Монголии.. А мы с ним на Оби летом будем я может пивасик а для этого сварю... А то пивоварня не доливает в ёмкость..
_________________
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.
-
Не в сети
- Сообщения: 1976
- Зарегистрирован: 01 апр 2004, 13:26
- Откуда: Я знаю город будет, я знаю саду цвесть
- Благодарил (а): 33 раза
- Поблагодарили: 833 раза
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Должен честно признаться, я не ожидал, что ты такой участливый и щедрый. Приготовить нам на Монголию пару пятилитровок своего фирменного напитка - это очень щедро с твоей стороны! Спасибо, тебе, добрый человек! Торжественно обещаю, что первого хариуса мы съедим под твое пенное и в твою честь! Аллилу́йя!oops! писал(а):Вы её пейте в Монголии... я пивасик а для этого сварю... А то пивоварня не доливает в ёмкость...
Последний раз редактировалось Сергеич 05 мар 2018, 20:55, всего редактировалось 1 раз.
_________________
alex-khodov.livejournal.com
alex-khodov.livejournal.com
-
Не в сети
- Сообщения: 2732
- Зарегистрирован: 13 ноя 2011, 23:11
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 49 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Полторашка полноценная тара. Двушка грамм 100 не долив, а трешка грамм 200-250.konstantin1 писал(а):Интересно кто нибудь контролирует объем тары в пивнушках? Пару раз сам мерил - реально бутылка меньше заявленного объема.oops! писал(а):А то пивоварня не доливает в ёмкость..
_________________
На охоте и рыбалке, чтоб не чудились русалки, никогда не пейте водку на жаре!!!
На охоте и рыбалке, чтоб не чудились русалки, никогда не пейте водку на жаре!!!
-
Не в сети
- модератор
- Сообщения: 7218
- Зарегистрирован: 14 авг 2008, 16:17
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 128 раз
- Поблагодарили: 120 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
вся тара в пивнушках менее заявленного.
секрет прост: пивняки сами попросили уменьшить для них объемы тары, поскольку пивоварни отпускают пиво весом (литры в кегах не измерить), а плотность пива составляет от 7% до 12% относительно плотности воды. Т.е. пиво тяжелее воды на 7-12% или средний вес 1 литра пива = 1,1 кг
пивняки продают пиво по 1 кг в таре 0,93 литра, а ценник ставят как за 1 литр, чтобы не взвешивать пиво, если ценник выставлять на 1 кг
как-то так
секрет прост: пивняки сами попросили уменьшить для них объемы тары, поскольку пивоварни отпускают пиво весом (литры в кегах не измерить), а плотность пива составляет от 7% до 12% относительно плотности воды. Т.е. пиво тяжелее воды на 7-12% или средний вес 1 литра пива = 1,1 кг
пивняки продают пиво по 1 кг в таре 0,93 литра, а ценник ставят как за 1 литр, чтобы не взвешивать пиво, если ценник выставлять на 1 кг
как-то так
_________________
In God We Trust
In God We Trust
-
Не в сети
- Сообщения: 4496
- Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 202 раза
- Поблагодарили: 471 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Лёха, пойдёт этикетка?oops! писал(а):Вы её пейте в Монголии.. А мы с ним на Оби летом будем я может пивасик а для этого сварю... А то пивоварня не доливает в ёмкость..
- Вложения
-
- Пиво Админское..jpg (45.84 КБ) 6696 просмотров
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
-
Не в сети
- Сообщения: 4496
- Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 202 раза
- Поблагодарили: 471 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Это для тобэ:
- Вложения
-
- Рыбацкая.jpg (57.31 КБ) 6689 просмотров
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
-
Не в сети
- Сообщения: 17909
- Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:22
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 557 раз
- Поблагодарили: 794 раза
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Еслиф для мэне,то я в завязкеserj1581 писал(а):Это для тобэ:
_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.
-
Не в сети
- Сообщения: 4496
- Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 202 раза
- Поблагодарили: 471 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
А так:
- Вложения
-
- Рыбацкая2.jpg (87.18 КБ) 6677 просмотров
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
-
Не в сети
- Сообщения: 17909
- Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:22
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 557 раз
- Поблагодарили: 794 раза
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
А потом вот так
- Вложения
-
- Водка.jpg (44.98 КБ) 6677 просмотров
_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.
-
Не в сети
- Сообщения: 4496
- Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 202 раза
- Поблагодарили: 471 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
С твоим портретом
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
-
Не в сети
- модератор
- Сообщения: 6086
- Зарегистрирован: 07 фев 2005, 12:48
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 52 раза
- Поблагодарили: 100 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
О водке или хорошо, или не пей.
Водка - удивительный напиток: вкус постоянно один, а приключения всегда разные!
- Интересно, а что будет, если выпить очень много водки?
- Будет послезавтра...
- А ты знаешь, кто самый лучший учитель пения?
???...
- Литр водки!
Многие думают, что водка - это выход. Ребята, это вход.
- Каким должен быть погреб, чтобы вино в нем хорошо дозрело?
- Главное - крепко запертым...
- С алкоголем дружите?
- Нет, у меня с ним война!
- По вам сразу видно, что вы терпите поражение...
- Девушка, а вы водку будете?
- Да вы что? Я вообще в рот не беру!
- Это конечно жаль, но про водку вы так и не ответили...
Водка - это психотерапевт, у которого часы приёма в удобное для вас время.
- С одной стороны водку пить хорошо, а с другой - неудобно.
- Почему?
- А с другой стороны горлышка нет.
Хороший собеседник - не только слушает, но и подливает…
По статистике 75% звонков в субботу осуществляется с целью уточнить место пьянки.
Когда Далю были нужны новые слова, он приезжал в деревню, разбивал на глазах мужиков 2-3 бутылки водки, а потом стоял и записывал.
-Ты бы хотел внезапно очнуться в будущем?
- Да.
- Тогда я вот тут три пол-литра принёс…
100 грамм русской водки заменяют час медитации, а после пол-литра открываются все чакры и третий глаз начинает видеть в каждой женщине красавицу.
Предпочитаю общаться с людьми лично. В интернете никто не верит, что я трезвый
Водка - удивительный напиток: вкус постоянно один, а приключения всегда разные!
- Интересно, а что будет, если выпить очень много водки?
- Будет послезавтра...
- А ты знаешь, кто самый лучший учитель пения?
???...
- Литр водки!
Многие думают, что водка - это выход. Ребята, это вход.
- Каким должен быть погреб, чтобы вино в нем хорошо дозрело?
- Главное - крепко запертым...
- С алкоголем дружите?
- Нет, у меня с ним война!
- По вам сразу видно, что вы терпите поражение...
- Девушка, а вы водку будете?
- Да вы что? Я вообще в рот не беру!
- Это конечно жаль, но про водку вы так и не ответили...
Водка - это психотерапевт, у которого часы приёма в удобное для вас время.
- С одной стороны водку пить хорошо, а с другой - неудобно.
- Почему?
- А с другой стороны горлышка нет.
Хороший собеседник - не только слушает, но и подливает…
По статистике 75% звонков в субботу осуществляется с целью уточнить место пьянки.
Когда Далю были нужны новые слова, он приезжал в деревню, разбивал на глазах мужиков 2-3 бутылки водки, а потом стоял и записывал.
-Ты бы хотел внезапно очнуться в будущем?
- Да.
- Тогда я вот тут три пол-литра принёс…
100 грамм русской водки заменяют час медитации, а после пол-литра открываются все чакры и третий глаз начинает видеть в каждой женщине красавицу.
Предпочитаю общаться с людьми лично. В интернете никто не верит, что я трезвый
_________________
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Спасибо за рецепт ликер БЕЙЛИЗ очень вкусный ! Жене очень понравился !
-
Не в сети
- Сообщения: 4595
- Зарегистрирован: 01 фев 2011, 21:53
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 21 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
Уважаемые самогонщики и прочие пивовары, подскажите, можно ли в наших условиях сварить настоящую чачу? Мне она больше нравится по вкусу, чем самогон.
_________________
Балеринки, мандулы, джигголовки. Цены демократичные. 8-913 331 06 07. Мой телефон на всякий случай. Максим.
Балеринки, мандулы, джигголовки. Цены демократичные. 8-913 331 06 07. Мой телефон на всякий случай. Максим.
-
Не в сети
- Сообщения: 4496
- Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
- Откуда: Кемерово
- Благодарил (а): 202 раза
- Поблагодарили: 471 раз
Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки
С винограда легко.
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.