колбА !!!

[Николай Николаевич]

На днях делали колба и свежий огурец со сметаной. Очень вкусно.

Могу поверить если расскажите, что закусывали

[ПРОКОП]

Колба есть, но ещё не набрала силу, хотя торгаши уже давно смазали базарные пятки.
Эти дни тёплые. Орляк расправляет головку! В рост рванёт всё:
Колба! Орляк! Сморчки! И, конечно же, ... клещи. В этом году у них жадный весенний кровососный бал... Ехать в лес страшновато - тепло, но когда перерастет, будет жёсткой.
"Ехать, не ехать" - никто кроме мамы и жены не подскажет. Они же громовым напевом изрекут лишь одно коротенькое слово:
- Не-е-ет!!!
Но у нас собственная гордость. «Спроси совета у женщины, а сделай наоборот!».
Ты готов?
………….
Для еды сейчас огородной хватает, а вот на зиму наморозить хочется. Вопрос встаёт с заготовкой
- Когда ехать? В жару, за +20*С или в дождик?
Машины 4вд сейчас нет, пешком далеко топать, да и тащить рюкзак тяжело – возраст мешается. Репу чешу...

[marat]

В жару - предпочтительней
Мне биолог объяснял, клещ комфортно себя чувствует при хорошей влажности, т.е. в тепле и в тени.
На прямом солнце уходит в дерн и опад. Мы на Касьме (Касьминская Бараба, конкретная степь в Л-Кузнецком округе) в мае редко бывали, но в июне никогда никого не кусали, с 86 года .

[dva]

Это ты с 86 г. Копаешь, клады ищешь? до фига наверно денег накопал

[ЛОВЧИЙ]

В жару - предпочтительней
Мне биолог объяснял, клещ комфортно себя чувствует при хорошей влажности, т.е. в тепле и в тени.
На прямом солнце уходит в дерн и опад. Мы на Касьме (Касьминская Бараба, конкретная степь в Л-Кузнецком округе) в мае редко бывали, но в июне никогда никого не кусали, с 86 года .

Ты же писал, что в Анжерке, на Щербиновском карьере вахтуешь.

[ЛОВЧИЙ]

В жару - предпочтительней
Мне биолог объяснял, клещ комфортно себя чувствует при хорошей влажности, т.е. в тепле и в тени.
На прямом солнце уходит в дерн и опад. Мы на Касьме (Касьминская Бараба, конкретная степь в Л-Кузнецком округе) в мае редко бывали, но в июне никогда никого не кусали, с 86 года .
А мож ошибаюсь.

[marat]

Это ты с 86 г. Копаешь, клады ищешь? до фига наверно денег накопал

Ага, с нашим бюджетным финансированием накопаешь, только радикулит и геморрой без пенсии ...
Окна в квартире деревянные стоят, с 88 года, под окном "9-ка" 24-х летняя стоит, вся недвижимость - от родителей советских времен...
В Щербиновку еще вернемся, если разрез расширяться будет, две вахты уже зимой были; теперь Увал и славная деревня Бородино в командировке маячит, не знаете, кстати, есть колба в районе Чистой Гривы и Тутуяса..? Кузнецкий Алатау и Новокузнецкий район

[dva]

А смысл тогда там копать (работать)?

[ПРОКОП]

Фото нескольких колбинок. Домашних.

Сравнение с базарной.jpg (219.95 КБ) 3673 просмотра

КОЛБА огородная.jpg (162.77 КБ) 3673 просмотра

[ПРОКОП]

Почему пишу про колбу сейчас?
Всё просто!
Раньше оставлял крупную на семена, но сейчас решил попробовать на вкус ту, что в штангенциркуле. А она…
Можно расписывать этот вкус как угодно. Лишь единицы знают вкус этих здоровых колбин, которые навряд ли встретишь в лесу. Это, как ягоды облепихи на маточнике, которые становятся крупными, даже крупнее некоторых виноградин и очень сладкие.
Колба эта тоже сладкая. Нет горечи и той обыденной терпкости, что из лесу. Вкус – похожий, но Не Такой!
У нас в гостях была гостья. Попробовала раз, другой, третий... Запала!!! Нам радостно!
«Валера_рыбак», Александр - «TITANIK»! Вы проявляли интерес к теме с агротехникой . Поэтому добавлю:
САМЫЕ МОЩНЫЕ ЭКЗЕМПЛЯРЫ ПОЯВИЛИСЬ НЕ ТАМ, ГДЕ РАНЬШЕ ПОЧВА ОТТАЯЛА, И ПОЯВИЛИСЬ ПЕРВЫЕ ВСХОДЫ, ТОЖЕ МОЩНЫЕ, А ТАМ, ГДЕ БЫЛА ТЕНЬ, И ЛЁД СОШЁЛ В ПОСЛЕДНЮЮ ОЧЕРЕДЬ. НО ПО РОСТУ ЭТИ БОЛЕЕ ПОЗДНИЕ ВСХОДЫ ОБОГНАЛИ РАННИЕ И ПО РОСТУ И ПО МОЩНОСТИ.

[marat]

А смысл тогда там копать (работать)?

За кубметраж платють...
Березовские и Анджерские ездят в Вотиновку (поворот на Тайгу),в елках, ближе к ручьям, продают товарную, но еще не очень вкусную, а тут еще и дожди, водянистая будет...
Страшно подумать, сколько тысяч мы истоптали, но еще полянки остались

[ПРОКОП]

Поспели семена колбы, начали сыпаться. Те, у которых не раскрылись семенные коробочки, их тоже можно срезать, они доспеют. В первый год урожай от семян слабенький. На второй год корневая окрепнет и колба тоже.

[marat]

Были сегодня в Березовском, блин, не дотумкали до сбора семян, на затененных участках еще есть свежая колба пожевать, хоть и жестковата уже...

[ПРОКОП]

Почти годик здесь никто не отметился. А вот вопросик ко всем будет
- Почему прикорневой стволик колбы бывает и зелёным, и багровым?
Несколько сегодняшних домашних фото

ЗАТЕНЁННОЕ МЕСТО.jpg (267.88 КБ) 2047 просмотров

Ещё одна фотография

КОЛБА РЯДОМ С ТЕПЛИЦЕЙ.jpg (347.29 КБ) 2047 просмотров

Теплица справа совсем рядом.
Сравниваем и... Находим ответ на вопрос:
- Почему стебель у одной колбы в корневой части тёмный, а у другой светлый?
Чем ближе колба растёт к теплице, тем прикорневая шейка темнее.
А вот почему темнее, это уже каждый сам знает.

[Xo6aXo6a]

Посмотрите. Там не смешно

https://www.yapfiles.ru/show/3341784/6b ... d.mp4.html

[ПРОКОП]

Посмотрите. Там не смешно

Чемерица, Кукольник, Заячья капуста (так мы звали это растение в детстве) – никоем образом не похожи на Колбу, иначе - Черемшу.
Это Знает Каждый Сибиряк и Не Только Сибиряк!
Девушка далека от живой природы.
Она из поколения асфальто - урбанизированной группки молодёжи, которые путают лиственницу с грибницей и прочее…, но торопясь обогнать всех, спешат поделиться услышанным
- Не спутайте чемерицу с черемшой!
Да как это возможно?!
Xo6aXo6a Правильно говоришь
- Там не смешно.
- Грустно! За девушку грустно!
**************************************************************
Чем хороша чемерица?
Она ядовита, значит ею можно натирать одежду, руки, шею… перед походом в лес от клещей, если нет других препаратов. Можно и даже желательно опрыскивать весной настоем чемерицы плодово - ягодные кусты, к примеру, смородину, от паразитов.

[Николай]

Посмотрите. Там не смешно

Действительно плакать надо от таких людей и тех кто это распространяет.
Это так же, как пойти в лес за грибами, и вместо шампиньонов, набрать белых поганок.
Ну а чё, они же похожи и тоже грибы.
А потом можно и по интернету сенсацию погонять.
Вот смотрите, отравилась грибами.
И как можно спутать колбу с чемерицей?
Или колбу с коноплёй?
Ну а чё, тоже растение.
А потом: а я думал это колба

[Мишаня]

Вы все таки на девушку зря не гоните. Там был салат. Значит все нашинковано. Вы в салате разглядываете, что туда хозяйка покрошила?

Вывод простой: калбу надо есть веточками. вприкуску, с солью и черным хлебом. Ну или просто веточками безо всего

[Дядя_Юра]

Вкус колбы ни с какой другой травой не спутать

[Николай]

Вкус колбы ни с какой другой травой не спутать

Юра, да это издержки интернета и бред людей, которые пишут такие ролики и бред людей, которые их распространяют.
Блохеры, одним словом.

[Xo6aXo6a]

Какие тут все критики/знатоки

[ПРОКОП]

Вкус колбы ни с какой другой травой не спутать

Юра, да это издержки интернета и бред людей, которые пишут такие ролики и бред людей, которые их распространяют.
Блохеры, одним словом.

Ребята!
С видео от Xo6aXo6a понимание несколько изменилось. Сам убедился, не с чужих слов!
«Сбегал» вчера на колбичную полянку, душу побаловать, птичек услышать. Времени мало, всё второпях, сразу же срезал вместе с колбой одну чемерицу. Заметил, чуть позже, присмотревшись невзначай. Почти один в один, разве что прикорневая несколько иная, и листочки чуть отличаются.
Почему так получилось?
Вначале сезона трава маленькая, в такой траве кукольник (чемерица) заметны сразу и резко отличаются. Но это когда травка маленькая. А когда травостой становится высоким, молодая чемерица лезет вверх, к солнышку, тоненьким стволиком. Вот в такой период можно нечаянно в спешке или при слабом зрении ошибиться.
Никогда бы сам не поверил, что может случиться подобное!!!

Какие тут все критики/знатоки

За видео плюс в копилочку

[Xo6aXo6a]

Вкус колбы ни с какой другой травой не спутать

Юра, да это издержки интернета и бред людей, которые пишут такие ролики и бред людей, которые их распространяют.
Блохеры, одним словом.

Ребята!
С видео от Xo6aXo6a понимание несколько изменилось. Сам убедился, не с чужих слов!
«Сбегал» вчера на колбичную полянку, душу побаловать, птичек услышать. Времени мало, всё второпях, сразу же срезал вместе с колбой одну чемерицу. Заметил, чуть позже, присмотревшись невзначай. Почти один в один, разве что прикорневая несколько иная, и листочки чуть отличаются.
Почему так получилось?
Вначале сезона трава маленькая, в такой траве кукольник (чемерица) заметны сразу и резко отличаются. Но это когда травка маленькая. А когда травостой становится высоким, молодая чемерица лезет вверх, к солнышку, тоненьким стволиком. Вот в такой период можно нечаянно в спешке или при слабом зрении ошибиться.
Никогда бы сам не поверил, что может случиться подобное!!!

Какие тут все критики/знатоки

За видео плюс в копилочку

Ну все…
В Блохеры пустобрехи запишут сейчас

[ПРОКОП]

Ну все…
В Блохеры пустобрехи запишут сейчас

Не гони лишнего. Не серчай ни на кого. Точно так же как и все считал.
Мужуки у нас правильные

[ПРОКОП]

ИЗ СЕМЯН.jpg (207.73 КБ) 1291 просмотр

Эта огородная колба выросла из семян. Корневая система укрепилась довольно-таки глубоко.
Видимо влаги было мало.
Растёт хорошо, в лес бегать не надо, если для себя, то и кустика небольшого достаточно.

[chitatel]

Растёт хорошо, в лес бегать не надо, если для себя, то и кустика небольшого достаточно.

Кому как. я весной колбу наворачиваю за здрасте - пучок штук 30 за раз, могу просто с хлебом. иногда даже без всего - охота и всё

[ПРОКОП]

Это понятно, сам тоже не отказываюсь.
Здесь интерес в том, что корневая глубокая - видны длинные белые стволики.
*******************************************************************************
Поехал сегодня порыбачить – ни одной поклёвки!!!
Решил съездить, набрать трав, но вся зелень попряталась под снегом.
Привёз Орляк, правда, запоздалый немного, но едовой. Выискивал среди снега помоложе. Вёз знакомой для здоровья (рак), (работала с углём!).
На фото Орляка много. Да видно сразу, простым глазом

ПАПОРОТНИК 1.jpg (595.33 КБ) 1225 просмотров

[Север]

Решил в этой теме проконсультироваться у знатоков дикоросов:

20250527_090251.jpg (317.37 КБ) 1173 просмотра

20250527_090405.jpg (417.44 КБ) 1173 просмотра

20250527_094014.jpg (386.05 КБ) 1173 просмотра

Что за съедобное растение? Пользую уже лет 25 , а точного названия не знаю.Растёт за нашими дачами на полянке берега Сухая речка. Стебель несколько жестковат , но при мелкой нарезке в салат не чувствуется жёсткости. По вкусу и запаху блиэко к чесноку.

[serj1581]

Полевой (дикий) чеснок.

[Север]

Спасибо за подтверждение нашего с женой предположения.