колбА !!!

[TITANIK]

А когда её сожать и на каком месте в огороде?

[dva]

Уже 20 см, самая едовая

[ПРОКОП]

А когда её сажать и на каком месте в огороде?

Посади вдоль теплицы: своей или соседской, но так, чтобы вода с крыши теплиц поливала колбу. Черемша не боится воды, наоборот, берёт из влаги то, что ей требуется.
Сам садил в такое же время, что и сейчас, даже позже. Поначалу вёз домой с комом земли и кучей могучих сорняков. Потом начал выкапывать только выборочные кустики, на месте очищая начисто корневую от всего лишнего: земли, других корешков... Конечно желательно, чтобы корневая была влажная в кратком промежутке лес - огород.
Тебе колба нужна или тычинки с пестиком хочешь скрещивать?

[FRANCIS DRAKE]

ПРИВЕТ, АЛЕКСАНДР МИХАЛЫЧ!!!!! КОЛБА В МАЕ САМОЕ ТО!!!!! НА ВАРЕНЬЕ САМЫЙ НИШТЯК!!!!!

[TITANIK]

А когда её сажать и на каком месте в огороде?

Посади вдоль теплицы: своей или соседской, но так, чтобы вода с крыши теплиц поливала колбу. Черемша не боится воды, наоборот, берёт из влаги то, что ей требуется.
Сам садил в такое же время, что и сейчас, даже позже. Поначалу вёз домой с комом земли и кучей могучих сорняков. Потом начал выкапывать только выборочные кустики, на месте очищая начисто корневую от всего лишнего: земли, других корешков... Конечно желательно, чтобы корневая была влажная в кратком промежутке лес - огород.
Тебе колба нужна или тычинки с пестиком хочешь скрещивать?

Конечно колба

[dva]

Сходил купил да наелся. Ну или весь огород засадил и ещё посолить может останется

[FRANCIS DRAKE]

Сегодня видел на базарчике колбу. Маленькая ещё. Буду ждать конца мая.

Кого я вижу
Здравствуй, папа Лешего

Здрастути, Николай Николаич!!!!!

[ПРОКОП]

КОЛБА В МАЕ САМОЕ ТО!!!!! НА ВАРЕНЬЕ САМЫЙ НИШТЯК!!!!!

Что за варенье из колбы?!
Солёная черемша имеет не совсем приятный запах. Размороженная теряет хрупкость. Свежая горчит и тоже имеет специфический аромат. Про варенье не слышал и не задумывался даже.
Рассказывай!...

[ПРОКОП]

Когда показывал людям пучок, уже срезанной в конце сезона и снятыми семенами, все спрашивали
- Что это?
Спрашивали ни чужие приезжие, а свои, коренные: «Что это»?!!!

10шт-15см--.jpg (91.33 КБ) 4048 просмотров

- Это колба, выращенная в огороде.

ОСЕННИЕ СЕМЕННИКИ.jpg (183.95 КБ) 4048 просмотров

Никаких удобрений, ухаживаний, скрещиваний и пр.
Всё просто: С леса привёз мощные кустики, посадил в тихом влажном месте. Весной, когда появились всходы, срезали на еду только те колбички, которые были без дудок. На оставшихся стволиках семенные дудки вырастали по две – три штуки на одном стволике,

СЕМЕННИКИ НА СТВОЛИКАХ.jpg (32.1 КБ) 4048 просмотров

все дали хороший урожай семян.

СЕМЕНА.jpg (64.16 КБ) 4048 просмотров

СЕМЕНА22.jpg (399.25 КБ) 4047 просмотров

[Валера_рыбак]

Старое и новое.Раритетное и редкое.Польза от одного и другого.
По раритетной газете можно получать знании истории.
По редкому увлечению выращивания колбы можно этому учиться.

[Sergii]

сезон колбЫ !
кто и как заготавливает / солит колбу?

[serj1581]

viewtopic.php?p=271249#p271249

viewtopic.php?p=381758#p381758

[Sergii]

а если без термообработки ? засол.. или заморозить

[Николай]

а если без термообработки ? засол.. или заморозить

Колбу толстую, как карандаш, не тоньше.
Без листьев. Листья, мороженые, как ботва, без вкуса.
Помыть, в пакет и в морозильник.
Доставать не более по 2 шт на человека.
Оттает, можно сразу на выброс. А тает махом.
До сих пор есть дома, сегодня с супом ел.

[Николай]

Жена сказала: надоела, морозить не будем нынче

[Sergii]

листья я вообще не потребляю, а их разве используют в еду??

Николай, ты целиком ее морозишь? не режешь?

а сколько кг ты ее заготовил ?

[Николай]

Да пакет был, а может два, не помню, жена морозила
Резать- ни вкоем случае. Оттает быстро и как квашня становится.
Так и ешь, целую, мороженную, хрусть-хрусть.

[коська]

резаную морозим. в салат с яйцом. без листьев.

[Николай]

резаную морозим

тот самый случай: на вкус и цвет...

[ПРОКОП]

Морозим колбу, предварительно порезанную столбиками по 15 мм. Только стволики, листья – хорошее удобрение вокруг той, что растёт дома.
Другие способы заготовки игнорируются.
Заготовка требует времени на очистку, резку, заморозку, но среди зимы приятно видеть её на столе слегка посоленной, перемешанной с майонезом, не размороженной.

[ПРОКОП]

Вчера ездили с женой в лес. Набрали колбы, подышали сказкой, напитались приятной усталостью, попутешествовали по неведомой лесной дали, до конца которой так и не доехали, оставив неизведанный кусочек оставшейся дороги на потом.
Грибов не нашли. Наступает тепло, значит, под опавшей листвой появится тепло и прель. Пробиваясь через покров, потянутся к солнышку мозговики - сморчки.
Головки орляка, как первые разведчики, объявили о своём рождении.

ПЕРВЕНЦЫ.jpg (543.63 КБ) 3439 просмотров

ПАРОЧКА.jpg (356.88 КБ) 3439 просмотров

Можно ли по этой фотографии определить направление сторон света и время снимка? Натуралисты: АУ!
Колба есть, хотя заготовщики уже прошли.
Клещей не видели.
Ни одного!!!
Видимо первые заготовители были вкуснее нас стариков…

ДВОЙНАЯ КОЛЕЯ.jpg (836.62 КБ) 3439 просмотров

В глубинке леса приятно встретить(когда рядом жена) такую ровную дорожку, но по этой "равнине" почему-то лучше накатана колея квадриков.

[УРЮКА]

порезать по сантиметру и смешать с кетчупом 50на 50 и в банку

[Sergii]

подскажите, что в этом году с колбой ???
пару недель назад на рынках появилась какая-то совсем тонкая , стебли бело-зеленые, да еще по бешеным ценам. ну и быстро исчезла.

[konstantin1]

Она сначала привозная идет.

[dva]

Она сначала привозная идет.

Сейчас на леоново проходил 4 чела продают 100р.2 рыбой торгуют щука и окунь. Щука мелкая, а окунь кабан думаю 700-800 гр

[Sergii]

Она сначала привозная идет.

то есть нашей местной еще нет ?

[МегаВольт]

Она сначала привозная идет.

то есть нашей местной еще нет ?

Я уже ел местную. Возле 2 универсама (кора/лента) брал.
100 рублей маленький пучок.

[serj1581]

Да есть уже, вчера на швейке продавали.

[ПРОКОП]

Порезанные листики свежей огородной колбы добавил в прошлогоднюю неразмороженную. Сверху майонез. Жена добавила варёные порезанные яйца, посолила, перемешала. Всё.

28.04.2024.jpg (321.69 КБ) 2508 просмотров

[konstantin1]

На днях делали колба и свежий огурец со сметаной. Очень вкусно.