разведение грибов дома

[сергей75774]

может кто то занимается этим или просто может знать где можно достать споры(на посев) шампиньонов ?

уж очень люблю грибочки но побрезгиваю червивыми ! а в лесу последние года 60-70проц собираемых нами грибов червивые (может в неудачные места ездим нз... ) в итоге потом оч долго и муторно приходится все просматривать вырезать итд ... а если не я перебираю то вообще побаиваюсь их есть . я конечно понимаю что ничего такого но все же аппетит пропадает .да и не всегда есть время для поездки за ними.

дык вот к делу . если есть знающие люди хотелось бы от них услышать что как и где )
(может быть и не только шампиньоны можно выращивать. вроде вешенки и лисички можно.)

[WATERKNAP]

Со спор из пакетика, зае... вырашивать, проверено! Нужен уже готовый мицелий грибов, тогда с вероятностью 90% будет успех.
Держи http://www.micely.ru/

[сергей75774]

и да ОЧЕНЬ интересно о условиях выращивания грибов !
например шампиньоны . вроде не нужен свет и нужна влажность .

у бабушки на огороде есть место - с 1 стороны веранда с другой дом(загораживает солнце) с третьей забор 2 м, всегда влажно(так как соседям лень сделать слив с крыши) раньше там была вишня но сейчас почти всю срубили(старая). так же можно ли их выращивать в погребе или гараже или на подоконнике ?
когда и как обильно плодоносят ?
как часто поливать? итд

[ПРОКОП]

О разведении грибов, берёзовом грибе, грибной медицине…
http://gribomaniya.ru/14-1

[serj1581]

Заморочился я нонче грибами Скучно зимой
Заказал на валдберисе пару коробок шампиньонов (там дешевле всего было, на момент покупки), пришли:

IMG_20240118_103311_845.jpg (233.31 КБ) 3380 просмотров

Валдберис как всегда к посылкам х...во относятся, одна коробка в гармошку превратилась
Изучил инструкцию

IMG_20240118_164228_160.jpg (357.71 КБ) 3380 просмотров

В принципе ничего сложного.

IMG_20240130_153306_874.jpg (404.27 КБ) 3380 просмотров

IMG_20240205_154029_062.jpg (531.67 КБ) 3380 просмотров

IMG_20240213_102344_413.jpg (448.95 КБ) 3380 просмотров

И вот первые грибы:

IMG_20240228_113251_909.jpg (407.7 КБ) 3380 просмотров

[marat]

А как органолептические свойства ...запах, вкус ..?

[serj1581]

Грибы да грибы, чего в них особенного?

[marat]

Свежие шампиньоны сырыми есть можно...
Мы такие в полупрожаренную картошку на сковороде добавляли, сырыми, нормально через 10 минут получалось

[dva]

В магазе вроде шимпиньены продают и не дорого, но чёт кортошку без них жарю

[Дядя_Юра]

В магазе вроде шимпиньены продают и не дорого, но чёт кортошку без них жарю

и правильно, а то гусей погонишь

[marat]

В магазе вроде шимпиньены продают и не дорого, но чёт кортошку без них жарю

Зря...летом пахнет, природой

[ПРОКОП]

serj1581
Серёжа! Молодец!!!
Дело не в поедании шампиньонов, а том, что человек решил пройти цикл их выращивания, в ПОЗНАНИИ грибной гидропоники.

Согласен на все сто с dva и с Дядя_Юра: Чужие грибы могут быть опасными, они впитывают не то что с субстрата, но и с воздуха.

marat Вы ели полевые шампиньоны. Одни и те же грибы могут быть разными, вырастая в разных условиях и различных местах.

Любим по-стариковски собирать грибы на природе. Огромное удовольствие! Споры разных грибочков (пользительных) получаем и развозим по лесочкам и перелескам. Лесовичок обратится в Тугая
- Что творим?!
- Да вот батюшка, мир краше делаем!
- А! Ладно.
И как сыпанёт грибами, идёшь по лесу, ногу некуда поставить – кругом грибы!

[Sergii]

а почему только 3 цикла ?? как же в природе они до бесконечности плодоносят ??

вспомнилось, на старой даче было место рядом с домиком - всегда теневое... ни чего там не росло... вот туда бы их посадить...

[serj1581]

Наверное субстрат истощается, если обновлять, то и дальше будут расти

[Sergii]

а летом в огороде в тенёк их посадить не хочешь ??

[serj1581]

По теплу прикопаю отработавший субстрат, если начнут расти, то хорошо. Раньше в деревне росли шампиньоны возле огуречной грядки.

[Север]

Позапрошлым летом на навозной огуречной грядке в теплице тоже чудо чудное росло (про шампиньоны). И почему то только с одного торца грядки.

[ПРОКОП]

а почему только 3 цикла ?? как же в природе они до бесконечности плодоносят ??

Наверное субстрат истощается, если обновлять, то и дальше будут расти

Где взять субстрат для последующего урожая, чтобы росли на грядках не только шампиньоны?
У нас в малине, на следующий год, единожды, выросли сморчки – мозговики. Специально их не размножали, просто когда-то вылили воду, прополаскивая посуду после их обработки, вернувшись с леса.

У любимицы тёщи на грядках росли молодюсенькие опята. Сноха, будучи в гостях, увидела их, молча, пулей сносилась в дом, схватила нож, вернулась, торжественно неся перед собой тазик опят.
- Вы что такие (глупые)? Они же съедобные. Это опята!
Милая моя тёща. Смотрит на неё и молчит, а в глазах боль
- Дура ты, дура!!! Мы же для вас их выращивали. Им ещё расти да расти…

Субстрат для грядок брали осенью в лесу под еловыми деревьями. Он без мицелий нужных нам грибов, но какие-то споры точно там присутствуют. Он для огородных овощей. Что получится с этой затеи - подождём до лета, до урожая.

Где-то молвили, что споры свинушки (вроде как, ни те - тонконогие, о которых пишут словами: пиз…ц наступит) готовы уничтожить появившуюся огуречную плесень в теплице. За точность этого ничего сказать не могу – сами не испытывали, случая не было.